拉蓝

厨房中的五金拉蓝也是不可忽视的一个重要的部分，往往我们在选择橱柜的时候主要注重的是板材的环保标准，工艺细节和售后服务。在选择功能配件时，往往忽视了它的用途，也就是不知道那种形式的实用。我们在选择五金拉蓝和选择橱柜材料是一样的道理，也就是选择所需的，而不是选择所有的。通常情况下，常用的是灶台拉兰、调料拉兰、多功能拉兰、沥水碗架。

灶台拉篮

灶台拉蓝是设计在灶台柜里，主要是存放锅类，我们家里通常有奶锅、炒锅、蒸锅、高压锅、沙锅，灶台拉兰可以把这些各种锅存放在里面。因为在烹饪的时候，需要哪个锅，我们就可以打开拉兰，随手可得，不像对开门，需要弯腰，往里面很费劲的找所需要使用的锅。我们在厨房工作时，劳动时间都是很长的，所以能减轻劳动强度是最关键的。

多功能拉篮
多功能拉兰具备调料拉兰的功能，其次还有存放菜刀和筷子、勺子、铲子……的作用。我们家里通常要有三把到四把刀，有切菜的、剁骨头的、剔肉的、切熟食的。有时候我们在厨房用具市场买一个刀架，但是我们还是放在台面上，这样和调料瓶放在台面上一样，要受到油烟熏的，并且刀如果不擦干的话，直接放入刀架里，里面有水就会发霉的。勺子、铲子直接挂在拉兰里，在拉兰底部有个接水盘，这样柜体不会受潮。在侧拉兰和多功能拉兰之间，选用多功能拉兰比较多。

佐料拉篮
关于调料瓶的摆放，我们以前都是摆放在台面上或是在墙面上固定一个隔板，认为在炒菜的时候，可以随手拿各种调料，其实，虽然方便了炒菜，但是又忽视了一个重要的环节，因为厨房的油烟很大，是个环境恶劣的地方，调料瓶很容易落满油烟。就是在打理卫生的时候，又增加了劳动量。每到一周或是两周的时候，就得把每个调料瓶擦一遍，如果选用了调料拉兰，就把这个烦心的事情解决了，把所有的调料瓶放在拉兰里，根据个人的习惯，安装在灶台拉兰的左侧或是右侧均可。这样在炒菜的时候，打开后很方便的取放，并且一个月、两个月打理一次都不是问题的。

沥水碗架
是设计在水盆上面的吊柜里，我们把洗过的碗直接放在吊柜里，盘盘碗碗都是水淋淋的，这样的话，会使柜体板长期受潮。如果在吊柜里面装上沥水碗架，就解决这一难题。沥水碗架底部直接带有接水盘的，盘子和碗里面的水可以滴落在接水盘里。